Додатоци

Макало од модри патлиџани со кисела павлака

ПОДГОТОВКА

5 минути
СОСТОЈКИ

7 продукти
ПРЕГЛЕДИ

1276 посети
АВТОР

Eat Well

Потребни состојки

1 печен модар патлиџан со средна големина

1 лажица кисела павлака со висока масленост

2 чешниња лук

¼ лажичка кумин во прав

1 лажица екстра девствено маслиново масло

½ лажичка свежо цеден сок од лимон

сол

Подготовка на рецептот

чекор

Излупете го модриот патлиџан и исчистете го од семките. Исечкајте го на парчиња и ставете го во кујнски сечко или блендер.

чекор

Потоа во него додадете ги сите преостанати состојки и блендирајте додека добиете мазна, хомогена смеса. Посолете по вкус и повторно кратко блендирајте.

чекор

Вака подготвено, макалото е спремно за послужување. Доколку подготвите поголема количина, истото ставете го во вакумски сад за храна и складирајте го во ладилник.

чекор

Ова макало може да се служи како мезе со чипс или крекери, како намаз или како додаток на главно јадење.